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如何去看生鲜货架方面的运营模式呢

随着现在供应方面和超市越来越多，对于很多人对用户超市中的产品都非常喜欢，那么在这样的情况是不是还是需要有货架才能整齐比较受到客户的欢迎。

对于运营模式来说是一个企业需要关注的很***方式，所以对于企业的计划***，实施和控制相比较于生鲜货架服务创造密切相关的各项管理工作的总称还是比较重要哦。

　　社区超市是一种小型综合性超市，需要高流通、高新鲜度。超市货架选型要求精致简单，一般承重，中间超市货架为900至1200*450*1500-1800mm，壁面超市货架尺寸为900至1200*450*2000至2200，一般为30*50mm立柱，单孔或双孔背板，底座可拆卸，调整方便。竞争者看到有利可图，将纷纷进入市场参与竞争，使同类超市木制货架供给量增加，价格随之下降，企业利润增长速度逐步减慢，然后达到生命周期利润的较高点。柱厚1.8-2mm，层合板和底板钢0.7mm。

　　一般的超市,基本上是一样的,中间超市货架是1200 - 1330 * 550 * 1400 - 2400 mm,墙上的架子是1200 - 1330 * 550 * 2400 - 3000 mm,支柱是30 - 50 * 80 - 90 * 2.5 - 3毫米,背板的厚度是0.8毫米,架子上是双篮板,还有很多选择的配件、标准规范长度1200,1250,1350等。4：阁楼式货架：阁楼式货架是用货架做楼面支撑，可设计成多层楼层（通常2-3层）,设置有楼梯和货物提升电梯等。

我们每个人都会经常去逛超市，如果一段时间没去超市，再去时会发现卖场货架的位置变了。从顾客的角度来说，商品摆放相对固定，再次光顾超市时，可减少找寻商品的时间。但从商场角度来说，长期固定超市货架，容易失去顾客对其他物品的注意力，并且产生一种陈旧呆板的感觉。这就意味着当人们抱着“便利”的心态刷i卡购物时，在结账时可能会发现，自己的习惯正导致购物环境变得越来越复杂和不“便利”。因而在商品摆放一段时间后，调整货架，使顾客在重新寻找所需物品时，受到其他物品的吸引，同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。不过这种货架摆放改变过于频繁，会引起顾客反感，认为商场缺乏科学化管理，混乱不堪，产生烦躁的心理。

蔬菜和水果商店中促销和展示的几种方法。

1.水果架和蔬菜架的陈列应隔开。 对于水果和蔬菜的促销和展示，有必要划分区域，并将促销区域与正常销售区域清楚地划分。 目的是培养顾客的购买习惯。 促销区在商店内，顾客正在购买便宜的蔬菜和水果。可以与新鲜商品进行比较，形成第二次购买。

2.促销展示中应注意叠加效果。 促销商品必须具有体积感，如果数量太少而无法形成促销气氛，则价格必须便宜，而且质量必须得到保证。